ویتامین B9 یا فولیک اسید

ویتامین ب (Vitamin b (or Vitamin b Folic acid) یا همان فولیک اسید، وجود این ویتامین از گرفتگی عروق جلوگیری و در نتیجه از بدن در مقابل امراض قلبی و مغزی محافظت می کند.

این ویتامین نقش مهمی را در سلامت انسان بازی میکند. کشور آلمان از جمله کشور هایی است که بعد از آمریکا بیشترین تحقیقات علمی در مورد نقش این ویتامین در سلامتی انسان در آن اجرا شده است.

متاسفانه کمبود این ویتامین در خانمهایی که در سنین بارداری می باشند عوارض بسیار خطر ناکی را به دنبا داردو حاملگی با کمبود این ویتامین ریسک بزرگی می باشد.

اسید فولیک به همراه ویتامین B12 و ویتامین C به هضم غذا و استفاده ی بدن از پروتئین و ساخت پروتئین در زمان لازم کمک می کند. اسید فولیک برای ساخت گلبول های قرمز خون و DNA (که عمل کنترل وراثت را انجام می دهد و راهنمایی برای فعالیت های سلول ها می باشد.)نیز لازم است.

این دارو به شكل قرص‌های یك میلی‌گرمی یا محلول‌های تزریقی موجود است. مقدار و روش مصرف این دارو به عنوان درمان در بالغین و كودكان روزانه یك میلی‌گرم یا كمتر از راه خوراكی یا آمپول آن به صورت عضلانی یا داخل رگ است. در نوزادان ، روزانه ۱/۰ میلی‌گرم یا كمتر از راه خوراكی و یا تزریق عضلانی یا وریدی تجویز و توصیه می‌شود.

فولات کم در خون، احتمال بروز سرطان را زیاد می کند. فولات برای ساخت، تعمیر و عملکرد DNA لازم است. شواهدی در دست است که نشان می دهد، کمبود فولات موجب تخریب DNA می گردد و این تخریب ممکن است باعث سرطان شود.

تحقیقات نشان داده است که کمبود فولات غذایی موجب افزایش سرطان روده بزرگ و بیماری کبدی میشود.

سلول های سرطانی به سرعت تکثیر می شوند. فولات، برای سلول ها و بافت های تکثیر یافته بسیار مفید است. برای سرطانی ها، مصرف مکمل فولات بسیار خوب است.

کتاب راهنمای علم تغذیه برای همه اثر دکتر منوچهر جعفریان

www.wikipedia.org

گردآوری شده توسط دپارتمان پژوهشی شرکت پاکمن

اسید فولیک که به نام‌های فولات یا ویتامین B۹ نیز خوانده می‌شود برای بسیاری از اعمال بدن از جمله سلامتی سیستم عصبی، خون و یاخته‌ها حیاتی و اساسی است. این ویتامین بدن را در مقابل بیماری‌های قلبی، نقصهای مادر زادی، پوکی استخوان و سرطان‌های مشخصی حفظ می‌کند. در فرآورده‌های غذایی (برای مثال جوشیده یا حرارت داده شده) اسید فولیک از بین می‌رود. نگه داشتن غذا در حرارت اتاق به مدت طولانی نیز می‌تواند محتوای اسید فولیک آن را از بین ببرد.(ادامه...)

Folic (FOH-lik) acid is a B vitamin. It helps the body make healthy new cells. "Folic acid" and "folate" mean the same thing. Folic acid is a manmade form of folate. Folate is found naturally in some foods. Most women do not get all the folic acid they need through food alone.(more...)